SALADA DE ALFACE

INGREDIENTES

1 PÉ DE ALFACE LIMPA E PICADA

10 COLHERES DE SOPA DE MAIONESE

4 COLHERES SOPA DE CREME DE LEITE

SAL, CHEIRO VERDE PICADO A GOSTO

3 LARANJAS SEM PELÍCULA, SEM SEMENTES BEM PICADOS

MODO DE PREPARO

LAVAR EM A ALFACE, DEPOIS DEIXE ESCORRER PICAR E RESERVE

EM UMA TIGELA MISTURE O CREME DE LEITE, MAIONESE, SAL, CHEIRO VERDE PICADO MISTURE TUDO BEM

TAMPE A TIGELA E RESERVE

DESCASCAR A LARANJA RETIRNDO TODA A PELÍCULA BRANCA, TIRE OS CAROÇOS E PIQUE EM PEDAÇOS PEQUENOS

COLOQUE O ALFACE PICADA NA TIGELA E JUNTE TODOS OS INGREDIENTES JUNTAMENTE COM A LARANJA, MISTURE BEM

OBESERVAÇÃO; VERIFICAR O TEMPERO DO SAL, LEVE PARA GELADEIRA, SÓ RETIRAR QUANDO FOR SERVIR

SALADA MEDITERRÂNEA

INGREDIENTES

100G DE ESOAGUETE INTEGRAL

6 TOMATES- CEREJA CORTADOS AO MEIO

4 NÓS PEQUENOS (60G) DE MUSSARELA DE BÚFALA

8 FOLHAS DE MANJERICÃO

MODO DE PREPARO

COZINHE O ESPAGUETE AO DENTE E ESPERE ESFRIAR, COLOQUE NUM PRATO E ACRESCENTE TOMATE, A MUSSARELA DE BÚFALA EO MANJERICÃO, TEMPERE COM MOLHO BÁSICO OU ITALIANO.

SALADA DE QUEIJO, LARANJA E ALFACE ROMANA

INGREDIENTES

2 COLHERES DE SOPA DE VINAGRE DE MAÇÃ

2 COLHERES DE SOPA DE ÓLEO DE LINHAÇA

2 COLHERES DE SOPA DE SALSA FRESCA PICADA

1 COLHER DE CHÁ DE ALHO AMASSADO

1 COLHER DE SOPA DE MOSTARDA

1/2 COLHER DE SOPA DE SAL

1/2 COLHER DE SOPA DE PIMENTA

2 LARANJAS- PÊRA SEM PELE, SEM CAROÇOS E SEPARADOS EM GOMOS

1 CEBOLA ROXA PEQUENAS, EM FATIAS FINAS

1 PÉ DE ALFACE ROMANA LAVADA E PICADA GROSSEIRAMENTE

1 PIRES DE CHÁ DE MUSSARELA ESMIGALHADA

MODO DE PREPARO

EM UMA TIGELA GRANDE( OU NA PRÓPRIA SALADEIRA), MISTURE COM UM GARFO O VINAGRE, O ÓLEO, A SALSA, A MOSTARDA E O ALHO; TEMPERO COM SAL E PIMENTA. ACRESCENTE A LARANJA E A CEBOLA COM UMA COLHER MEXENDO DELICADAMENTE. COLOQUE A ALFACE SOBRE A MISTURA DE LARANJA, CUBRA COM FILME PLÁSTICO E DEIXE NA GELADEIRA POR TRÊS HORAS ANTES DE SERVIR. SALPIQUE A SALADA COM QUEIJO PICADO QUANDO FOR SERVIR.

SALADA TROPICAL

INGREDIENTES

1 MELÃO, 1 ABACAXI E 3 MAÇÃS;

1 VIDRO DE PALMITO 300G DE PRESUNTO OU DEFUMADO;

1 LATA DE MILHO VERDE

100 GRAMAS DE PASSAS 

1 LATA DE CREME DE LEITE

MAIONESE A GOSTO

1 PITADA DE AÇÚCAR

MOSTARDA

MODO DE PREPARO

PIQUE AS FRUTAS EM CUBINHOS, O PRESUNTO TAMBÉM

MISTURE TODOS OS INGREDIENTES LEVE A GELADEIRA ATÉ O MOMENTO DE SERVIR